つぶつぶ雑穀中華　野菜と和素材がベースの体にやさしい絶品中華料理レシピ

高キビを使った麻婆豆腐や棒餃子、もちキビを使ったふわふわあんかけや炒飯、ヒエを使ったチリソースや水餃子……ヘルシーなコクと一度食べたらおいしくてやめられない、家族みんなが大満足の至福のレシピを一挙大公開。中華冷菜＆中華スープの簡単レシピも収録。

目次

１　つぶつぶ雑穀で作る人気の定番中華おかず（高キビ麻婆豆腐
ピリッと辛い春雨と野菜の四川風高キビミート炒め　ほか）
２　つぶつぶ雑穀で作る人気の中華点心（高キビミートの棒餃子
ヒエの水餃子　ほか）
３　新発想で作るつぶつぶ流人気の定番中華おかず（フカヒレ風あんのヒエ茶碗蒸し
豆腐とキヌサヤのフカヒレ風あん煮込み　ほか）
４　つぶつぶ雑穀で作る人気の定番中華麺と中華飯（高キビそうめんラーメン
フカヒレ風そうめんラーメン　ほか）

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