ビールの常識絶対飲みたい101本

藤原ヒロユキ/著

発売日:2008年6月

  • ビールの常識絶対飲みたい101本
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ISBN
978-4-04-870031-3
著者情報
藤原 ヒロユキ(フジワラ ヒロユキ)
イラストレーター。1958年、大阪生まれ。大阪教育大学卒業後、中学教員を経てフリーに。ビールを中心とした食文化に造詣が深く、エッセイやコラム、コメンテーターとして雑誌やテレビなどで広く活躍。日本地ビール協会認定のマスター・イバリュエイター、シニア・ビアジャッジ。「The Beer & Pub」(プラネットジアーズ刊)の編集長も務め、ビール界の第一線で活躍

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商品説明

ご存じですか?大手ビールメーカーの主力製品では決して味わえない個性豊かなビールたちが、この世には多数存在していることを―。本書は、その広大なビールの世界に見取り図を描くべく、さまざまなタイプ(スタイル)のビールから「飲んでおくべき101の銘柄」を取り上げています。とはいえ、相手は「飲んでナンボ」のビールたち。見取り図を実際に描くのは、あなた自身なのです。さぁ、本書を手にとって、ビアワールドへの一歩を踏み出しましょう。

目次

はじめに―奥深きビールの世界へようこそ
ビールの基本―ビールを楽しむ6つの話
カタログアイコンの見方
ドイツ系ビール36本
イギリス系ビール33本
ビールのネット通販
ベルギー系ビール32本
コラム―ビールを取り巻く世界

商品詳細

出版社名
アスキー・メディアワークス
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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