やさいノート 知ってとくする食べておいしい
発売日：2008年6月
- ISBN
- 978-4-579-40437-7
- 著者情報
- いわさ ゆうこ（イワサ ユウコ）
武蔵野美術大学造形学部油絵科卒業
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商品説明
＜絵本ナビ情報 絵本ナビメンバーの声＞
「広辞苑」で「絵本」を調べると、「挿絵のある書籍」とまず出てきます。 そのあとに「絵を主体とした児童用読み物」とありますが、こちらの方が私たちが日頃読む「絵本」に近いように思います。 では、「図鑑」はどうでしょう。「写真や図を系統的に配列して、解説を加える書物」とあります。 「知ってとくする 食べておいしい」と副題のついたいわさゆうこさんのこの本の場合、絵本というより図鑑の方がぴったりくるような気がします。 なんといってもその情報量の多さです。 最初に出てくる「トマト」の場合、主な産地や料理の方法、リコピンの効用まで載っています。わずか1ページの中に子供たちが知るには十分な情報がはいっています。 しかも、赤いトマトはいわささんの絵で描かれています。（この本にはいわささんの絵だけでなく写真も使われています） この本一冊あれば、野菜の栽培にも、食べる時の一口メモにも便利なこと間違いありません。 紹介されている野菜は主だったものはほとんど載っています。 さらには「京やさい」や「加賀やさい」「沖縄のやさい」といった地域独特なものや、しいたけなどのキノコ類、ミントやタイムといったハーブ類、さらに山菜まで網羅されていますから、これはもうりっぱな「図鑑」です。 おしまいは「やさいをおいしく食べるため」の「やさい7か条」まであるこだわりよう。 こんな本が一家に一冊あれば、野菜生活も楽しくなります。（夏の雨さん 60代・埼玉県 ）
商品詳細
- 出版社名
- 文化出版局
- 対象年齢
- 小学３４年生 小学５
- フォーマット
- 単行本
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