ＮＹスタイルワイン・ブック
発売日：2006年12月
- ページ数
- ４３０ｐ
- ISBN
- 978-4-86332-527-2
- 著者情報
- オールドマン，マーク（オールドマン，マーク）（Ｏｌｄｍａｎ，Ｍａｒｋ）
アメリカ・ニュージャージー州生まれ。スタンフォード大学在学中からワイン・サークルに所属、「キャンパスの酒神」と呼ばれていた。弁護士資格を取得し、友人たちとニューヨークで会社を設立後もワインへの情熱は衰えず、セミナーを開き、ワインの伝道師として活躍中。深い知識に基づいた、わかりやすく親しみやすい講義で、アメリカ各地のワイン・フェアなどに引っ張りだこである。『ＮＹスタイルワイン・ブック』は「ジョルジュ・デュブッフ・ワイン・オヴ・ザ・イヤー」を受賞したほか、「ワールド・フード・メディア・アワード」のワイン・ブック部門にもノミネートされた
雨海 弘美（アマガイ ヒロミ）
東京生まれ。翻訳家
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商品説明
おいしく飲める！楽しく飲める！あなただけの定番ワインを見つけませんか？ニューヨーク発、カリスマ・ワイン・アドバイザーが教える、自分好みの１本を探すコツ１０８。ジョルジュ・デュブッフ・ワイン・オヴ・ザ・イヤー受賞。
目次
さあ、ワインを開けよう！
ぶどうの品種を知ることからはじめよう
産地がわかるとワインはもっとおもしろい
定番にひとひねり―“いつものあれ”から抜け出そう
スパークリングの誘惑
デザートワインの陶酔
特別な日のはりきりワイン
ワインと料理のおいしい関係
レストランでスタイリッシュにワインを注文する
愛あるワインの取り扱い説明書
保存とヴィンテージは難しくない
ワインショップでお宝を見つける
ワインを人生の友にしたきみに乾杯
商品詳細
- 出版社名
- ヴィレッジブックス
- サイズ
- ２１ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
- 原題
- 原タイトル：Ｏｌｄｍａｎ’ｓ ｇｕｉｄｅ ｔｏ ｏｕｔｓｍａｒｔｉｎｇ ｗｉｎｅ
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