抹茶のお菓子

坂田阿希子/著

発売日:2008年6月

  • 抹茶のお菓子
  • 抹茶のお菓子
ページ数
79p
ISBN
978-4-259-56215-1
著者情報
坂田 阿希子(サカタ アキコ)
料理研究家のアシスタント、フランス菓子店、フランス料理店で修業後、東京・渋谷で料理教室「studio SPOON」を主宰。料理雑誌を中心に活躍中

¥1,540 税込

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商品説明

大人気の和み系スイーツ。抹茶とお菓子の一期一会。

目次

1 抹茶の風味を楽しむ 定番のお菓子(抹茶と和三盆のロールケーキ
バタークリームのロールケーキ
抹茶と黒豆のレアチーズケーキ ほか)
2 友人が集まったときに 気軽に出したい抹茶のお菓子(抹茶のシュークリーム
抹茶のチョコレート
さつまいもの抹茶モンブラン ほか)
3 ひとりの時間も大事にしたい お茶のある生活(くるみのキャラメリゼ
干しいちじくの砂糖衣
冷抹茶 ほか)

商品詳細

出版社名
家の光協会
サイズ
26cm
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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