4つの生地でつくる、まいにちカップケーキ ふんわり、しっとり、ザクふわ、もっちり。4種類の食感が楽しめるから、おやつにも朝食にも!

舘野鏡子/著

発売日:2008年3月

  • 4つの生地でつくる、まいにちカップケーキ ふんわり、しっとり、ザクふわ、もっちり。4種類の食感が楽しめるから、おやつにも朝食にも!
  • 4つの生地でつくる、まいにちカップケーキ ふんわり、しっとり、ザクふわ、もっちり。4種類の食感が楽しめるから、おやつにも朝食にも!
ISBN
978-4-309-28124-7
著者情報
舘野 鏡子(タテノ キョウコ)
1970年生まれ。NHK「きょうの料理」のアシスタントを10年続け、独立。さまざまな雑誌やテレビでオリジナル料理やお菓子を紹介。家族で作りやすいメニューを中心に、アイデアあふれるレシピを日夜研究中

¥1,540 税込

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商品説明

お菓子初心者でも簡単!ギフトにもピッタリ!そんなカップケーキはいま大人気のメニュー。4種類の生地を使うから、色々な味を楽しめるレシピ満載。おやつだけでなく朝食としても最適。

目次

1章 まぜまぜカップケーキ
2章 ねりねりカップケーキ
3章 マフィン風カップケーキ
4章 ふわふわカップケーキ
ホイップクリームデコレーション
ケーキアレンジ

商品詳細

出版社名
河出書房新社
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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