からだにおいしい野菜の便利帳
発売日：2008年4月
- ISBN
- 978-4-471-03381-1
- 著者情報
- 板木 利隆（イタギ トシタカ）
神奈川県園芸試験場長、神奈川県農業総合研究所所長等を経て、板木技術士事務所所長。ＪＡ全農や（社）日本施設園芸協会等、多くの団体や学会の委員・顧問を務めるかたわら、講義や執筆活動を精力的におこなっている
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商品説明
おいしい食べ方、栄養知識、安全について、旬、正しい選び方、お役立ちが満載。１０１のかんたんレシピつき。
目次
実を食べる（トマト
なす ほか）
根を食べる（だいこん
かぶ ほか）
葉を食べる（キャベツ
はくさい ほか）
海藻、お茶、山菜、茸を食べる（海藻
お茶 ほか）
果物を食べる（りんご
バナナ ほか）
薬味ハーブを食べる（にんにく
しょうが ほか）
商品詳細
- 出版社名
- 高橋書店
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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