おいしい！あしたば元気レシピ 健康野菜でパワフルに、美しく
発売日：2008年4月
- ISBN
- 978-4-903773-08-7
- 著者情報
- 杉本 恵子（スギモト ケイコ）
管理栄養士・株式会社ヘルシーピット代表取締役。栄養士として大手百貨店の健康管理室に勤務後、（株）ヘルシーピットを設立。１人１人に適した健康づくりを提唱し、執筆、講演、テレビ出演などで活躍中
片山 千恵（カタヤマ チエ）
管理栄養士。福岡県出身。ベジタブル料理教室「ａｎｏｔｈｅｒ〜ｋｉｔｃｈｅｎ」にて野菜のおいしさ、野菜料理のすばらしさを学ぶ。素材本来の味を最大限に生かすため「調味料はシンプルに」がモットー。ライフワークは食育。こども達に野菜の魅力を伝えるべく、子ども向け野菜教室「ベジタブル・キッズ」にて専任講師を務める
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商品説明
驚くべき薬効成分を持つ明日葉は、健康維持だけでなく美容にも嬉しい食材。おいしく食べて美しくなれる多彩なメニューを紹介。
目次
１ 毎日食べたい！ヘルシーメニュー（あしたばチャンプル
味噌ごまカツ
白身魚とあしたばの甘酢あんかけ ほか）
２ おいしく食べてやせる！ダイエットメニュー（さっぱり梅サラダ
あしたばの焼き浸し
きつねロール ほか）
３ 体の中からキレイになる！美肌＆デトックスメニュー（イタリアンサラダ
具だくさんコーンスープ
あしたばバジル炒め ほか）
商品詳細
- シリーズ名
- ＳＥＲＩＥＳ食彩生活
- 出版社名
- 素朴社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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