銀座バーテンダーからの贈り物
発売日：2008年1月
- ISBN
- 978-4-7845-9114-5
- 著者情報
- 稲田 春夫（イナダ ハルオ）
１９２８年北海道美唄に生まれる。北海道炭坑汽船（株）赤間炭坑勤務を経て、１９５１年に上京。５２年銀座クラブ「ドリアン」入店。５３年浅草「ニューベリア」にてバーテンダーを勤める。５９年「ＢＡＲいなだ」経営。７４年バーテンダー協会専任となる。８７年銀座三笠會館ＢＡＲ５５１７に入店、チーフ・バーテンダーを勤め現在に至る
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商品説明
昭和２０〜３０年代の浅草・銀座の世相が酒場から浮かび上がる。トリス・バーの時代があった。「トリスを飲んでＨａｗａｉｉへ行こう！」の時代が蘇る。銀座・三笠會館ＢＡＲ５５１７の〔８０歳で現役〕稲田春夫チーフバーテンダーによる酒のエッセンス。１９７１年度ＩＢＡ・ＩＣＣ東京大会を紹介。
目次
１ 銀座の酒房から―三笠會館ＢＡＲ５５１７のカウンターにて（銀座五丁目五番十七号
５５１７のマニュアル ほか）
２ バーテンダーへの道（北海道から東京へ
ボーイ募集に飛びついた ほか）
３ アプレゲール銀座の詩（銀座七丁目にあったドリアン
金ヘン景気のクリスマス ほか）
４ 洋酒紀行―バッカスの微笑みを受けて（初めての海外旅行
洋酒の故郷を訪ねる旅 ほか）
５ 並木通りの記憶―わが人生もまた万華鏡（琥珀色に染まる小樽
炭坑長屋からすべてが始まった ほか）
商品詳細
- 出版社名
- パピルスあい
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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