ワイン基本ブック

ワインの主な生産地、ブドウ品種、ワインの造り方、そして比較試飲。知れば知るほど楽しくなる、ワインの世界。

目次

序章　ブドウの基本１４品種（ピノ・ノワール
カベルネ・ソーヴィニヨン　ほか）
第１章　ワインの基本を知る（ワインの産地
ブドウの栽培とワインの醸造）
第２章　ブドウ品種の特性を知る（ブドウ１０品種主要生産地マップ
ピノ・ノワール　ほか）
第３章　ワインをテイスティングする（テイスティングの作法
ワインの色からわかること　ほか）
第４章　ワイングッズカタログ
付録（ワイン用語辞典
シャンパーニュ＆スパークリングワイン・ミニブック）

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