レジデントのための栄養管理基本マニュアル ＮＳＴディレクターになるための必読書
発売日：2008年1月
- ISBN
- 978-4-8306-6033-7
- 著者情報
- 山東 勤弥（サンドウ キンヤ）
大阪樟蔭女子大学大学院人間科学研究科人間栄養学専攻教授
幣 憲一郎（シデ ケンイチロウ）
京都大学医学部附属病院疾患栄養治療部栄養管理室室長
保木 昌徳（ホウキ マサノリ）
兵庫大学健康科学部栄養マネジメント学科教授
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商品説明
栄養管理の実際をわかりやすく実践的に解説したポケットマニュアル．NSTのメンバーを目指す医師，レジデントやコメディカル必携の1冊．
目次
栄養療法の重要性と栄養管理のプロセス
栄養アセスメントの実際
ＮＳＴ（Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ ｓｕｐｐｏｒｔ ｔｅａｍ）とは？
栄養管理の実際
栄養管理に必要な手技と検査
経腸栄養剤の使い方
経静脈栄養輸液の使い方
院内の給食システム
病院食とは
栄養指導とは
薬局と栄養管理
在宅栄養療法とは
病態別の栄養管理
Ｑ＆Ａ
巻末資料
商品詳細
- 出版社名
- 文光堂
- フォーマット
- 単行本
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