あな吉さんのゆるベジ料理教室 肉・魚・卵・乳・砂糖・だし不要!の簡単☆ミラクルCOOKING
発売日:2008年1月
- ISBN
- 978-4-309-28119-3
- 著者情報
- 浅倉 ユキ(アサクラ ユキ)
ゆるベジ料理研究家。東京で、肉、魚、卵、乳製品、砂糖、みりん、酒、だしを一切使わないベジタブル料理の教室「another〜kitchen」(アナザーキッチン)を主宰。通称“あな吉さん”。2女1男の母。年の離れたパートナーN氏と、子供たちとともに仲よく暮らす様子が垣間見られる、楽天ブログ「あな吉の、ベジ的ごはん」が大好評
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商品説明
大人気ベジ料理教室のレシピが初めて1冊に。 野菜、豆など植物性食材を主役に最小限の調味料と最小限のステップで、オムレツなど子供が大好きな洋食から定番和食、いつもの材料でできるエスニックまで超簡単&美味しいレシピを大公開。
目次
子供が大好き!な洋食教室
ゆるベジ和風料理教室
乾物教室
豆料理教室
大人気!エスニック教室
たれとソースの教室
ベジスイーツ&おやつ
商品詳細
- 出版社名
- 河出書房新社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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