おいしいインドネシア料理　家庭で作る本格レシピ５０選

インドネシアに暮らす約２億１０００万人が愛してやまない日常食や各地の名物料理などを幅広くご紹介。また、本場の味を忠実に再現する本格レシピ５０点も収録。

目次

第１章　インドネシア料理の基礎知識（まずは知りたい定番料理
インドネシア各地の名物料理
知っておくと便利な料理用語集
グルメ旅のアルバム（１）活気あふれるパサールへようこそ　ほか）
第２章　インドネシア料理を日本で作ろう（マスターしたい基本作業
味の決め手となるハーブ、スパイス、調味料
アドバイスＱ＆Ａ
インドネシア食材の入手方法　ほか）

本の帯に関して

帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。

版・表紙について

版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。