おとなの味

平松洋子/著

発売日:2008年1月

  • おとなの味
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ISBN
978-4-582-83384-3
著者情報
平松 洋子(ヒラマツ ヨウコ)
フードジャーナリスト、エッセイスト。倉敷生まれ、東京女子大学文理学部社会学科卒業。日本国内はもとより、世界各国の人々の暮らしぶりに直に触れながら、食文化と暮らしのかかわりをテーマに執筆活動を行っている。『買えない味』(筑摩書房)で、第16回Bunkamuraドゥマゴ文学賞を受賞

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商品説明

子どものころには嫌いだったものが、なぜおとなになると大好物になるのか? 酸いも甘いも噛み分けたおとなにしか分からない、おとなによる、おとなのための「はらぺこ」エッセイ。

酸いも甘いも噛み分けたおとなにしか分からない、おとなだけの味わいをめぐる、おとなによる「はらぺこ」エッセイ。

目次

1 もうしわけない味(奢った味
熟れた味
冬の味 ほか)
2 春先の味(深山の味
雨の味
川の味 ほか)
3 世間の味(選ぶ味
待つ味
読む味 ほか)

商品詳細

出版社名
平凡社
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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