合理的農業の原理 上巻「第１編：基礎編 第２編：経営・農法論」
発売日：2007年11月
- 巻の書名
- 第１編：基礎編 第２編：経営・農法論
- ISBN
- 978-4-540-07205-5
- 著者情報
- テーア，アルブレヒト（テーア，アルブレヒト）（Ｔｈａｅｒ，Ａｌｂｒｅｃｈｔ Ｄａｎｉｅｌ）
ドイツ、１７５２〜１８２８年
相川 哲夫（アイカワ テツオ）
農学博士。１９３２（昭和７）年佐賀県生まれ。１９６３年九州大学大学院農学研究科、農政経済学専攻修了。１９６３年九州大学農学部助手。１９６８年茨城大学助教授。１９７０年日本農業経済学会賞受賞。１９７５年文部省長期在外研究員（西独ホーエンハイム大学農学部）。１９７８年西独ホーエンハイム大学客員教授。１９８７年茨城大学教授。１９９３年農村計画学会賞受賞。１９９７年茨城大学定年退職、同年広島県立大学教授。２０００年広島県立大学退職。現在、茨城大学名誉教授、農村計画学会名誉会員
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商品説明
「農業革命」の目指した近代化と自然観が明らかに。「持続可能な農業」への転換に向けて、現代の課題に応える。近世ヨーロッパ農業の一級の資料。地形や地理的条件の把握、土地の見方や評価方法も実践的に展開。科学を基本に据えつつも、慣行や技能の役割も重視。
目次
訳者解題
第１編 基礎編（合理的農業の概念
科学的農学の基礎
営利事業の基礎）
第２編 経営・農法論（エコノミー）―すなわち農場経営の諸関係、組織、管理の学（用語「エコノミー」の意味
労働一般
連畜作業、役馬と役牛
手作業
経営管理 ほか）
商品詳細
- 出版社名
- 農山漁村文化協会
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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