ほんのりしあわせ。おうちパン　ぱん工房「くーぷ」のＢａｋｅｒｙ　Ｄｉａｒｙ

WEBサイト『ぱん工房「くーぷ」』を主宰する著者の手作りパンのレシピをどっさり紹介。2つの基本の生地から展開する、ベーグルやクロワッサン、食パンやバゲット、菓子パンまで一挙公開。

目次

夢の食パン屋
最初のマスターしたい２つの生地
同じ生地、同じ成形でもこんなに楽しい！
ベーグルを焼こう
あったか冬のおやつ
味わいゆたかに、食事パン
ノンオイルのふんわりパン
こころのゆとり、感じる日には
パリのブーランジュリーにあこがれて―パンで遊ぼう
ちぎりパンで４人のランチパーティ
ほっとするわが家の菓子パン、調理パン
クロワッサンのある食卓
贈りものやおもてなしのパン

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