海の恵みレシピ集　こしき海洋深層水を使って

話題を集める海洋深層水 料理の味がガラリと変わる。
高ミネラル健康水として評価が確立した海洋深層水。本書は、栄養学に携わる大学研究者が、海洋深層水を使って実際に料理を作った７２品目をレシピとして掲載した。水道水よりおいしいのはもとより、数々の発見も盛り込んでいる。

目次

◎レシピ
　主食
　主菜
　副菜
　汁物
　果物・お菓子・その他
◎海洋深層水のこと
　海洋深層水とマグネシウム
　水と海洋深層水のはなし
　鹿児島における海洋深層水事業

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