伝説コンシェルジュが明かすプレミアムなおもてなし お客様の望みをすべてかなえる方法
発売日：2007年6月
- ISBN
- 978-4-478-00043-4
- 著者情報
- 前田 佳子（マエダ ヨシコ）
大阪市生まれ。大学在学中に東急グループホテルに入社。フロントにて１３年勤務した後、１９９２〜９７年まで、大阪ヒルトンインターナショナル（現ヒルトン大阪）にて、ゲストリレーションズオフィサーとして勤務。多くのＶＩＰを担当。９７年３月、ザ・リッツ・カールトン大阪・開業準備室に入室。オープニングスタッフとして５月のオープンに携わり、チーフ・コンシェルジュ、ロビー・マネージャーを歴任、約９年間勤務する。これまで、接客・サービス研修の講師として、全日本空輸、日本航空、トヨタ自動車（レクサス）、本田技研工業、大丸、阪神百貨店、その他大手企業やホテル専門学校で務めた経歴をもつ
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商品説明
元リッツ・カールトンのチーフ・コンシェルジュがはじめて書いた仕事で本当に大切なこと。五つ星ホテルの裏側で繰り広げられるエピソードが満載。
マインドがあれば、スキルは自然とついてきます。サービス現場の第一線で今も活躍する、元リッツ･カールトンのチーフ・コンシェルジュがはじめて語ります！ 仕事で大切なことは、すべてこの中にありました。
目次
第１章 プレミアムなおもてなしに必要なマインド
第２章 初対面の３分でお客様のご要望をつかむ
第３章 言葉にされないご要望を五感で感じ取る
第４章 男性に求められるサービス、女性に喜ばれるサービス
第５章 プレミアムなおもてなしを実現する社内のチームプレー
第６章 五つ星ホテルの現場で実践するスタッフの育て方
第７章 人間関係はどうしたらうまくいくのか？
第８章 笑顔で「舞台」に立つための私の秘かな習慣
第９章 外資系と日本のホテルで学んだ仕事で本当に大切なこと
商品詳細
- 出版社名
- ダイヤモンド社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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