ウー・ウェンさんのおうちで食べよう、クイック麺
発売日:2007年5月
- ページ数
- 99p
- ISBN
- 978-4-06-278371-2
- 著者情報
- ウー ウェン(ウー ウェン)
中国・北京生まれ。北京師範大学卒業。1990年に留学のために来日、その後結婚して一男一女の母となる。自宅でのもてなし料理が評判となり料理研究家の道を歩む。今まで日本ではあまり知られていなかった北京に伝わる家庭料理を紹介してたちまち人気料理家に。シンプルで体にやさしい味、作りやすいレシピに定評がある。子供との生活を大切にしつつ、テレビや雑誌、書籍などで幅広く活躍。独自のアイディアでフライパンや包丁などの商品開発にも携わる
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商品説明
すぐにおいしい! 毎日食べたい麺レシピ パパッと作れる「麺」は家庭のファーストフード!中華麺、パスタ、うどん、そばを、汁麺、炒め麺、あえ麺に。体調や気分に合わせて年中食べたいウーさんの麺料理
目次
ねぎ油さえあれば…
中華麺
ビーフン
パスタ
そうめん
そば
うどん
シンプル麺+おかず献立
商品詳細
- シリーズ名
- 講談社のお料理BOOK
- 出版社名
- 講談社
- サイズ
- 21cm
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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