お弁当で健康に

発売日:2007年2月

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ISBN
978-4-7660-0144-0

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商品説明

素材別お弁当にむくおかず221種類は、ふだんのおかずのヒントにも!健康管理や生活習慣病予防のために役立つ。

目次

栄養と量のバランスがとれているのがいいお弁当
まず、それぞれに合った総カロリーを知りましょう
タンパク質と、野菜が大切。あとは、糖質(炭水化物)で調節する
「単位」という考え方
1単位は、これくらいの量です
調理法で単位数が変わります
お弁当にむくおかず
詰め合わせいろいろ
生活習慣病を考えたお弁当

商品詳細

シリーズ名
暮しの手帖ブックス
出版社名
暮しの手帖社
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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