あんこのおやつカレンダー あずきあんこでできる洋風レシピ30

坂田阿希子/著

発売日:2007年4月

  • あんこのおやつカレンダー あずきあんこでできる洋風レシピ30
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ISBN
978-4-473-03414-4
著者情報
坂田 阿希子(サカタ アキコ)
新潟県生まれ。料理研究家のアシスタントとして料理を学んだ後、フランス菓子店、フランス料理店で修業。現在は、東京・渋谷で料理教室「studio SPOON」を主宰。雑誌などでも活躍中

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商品説明

日本人におなじみの甘味素材「あずきあんこ」を使ってできる洋風おやつを、バリエーション豊かに味わうための実用レシピ本。ラスクやトリュフといった手軽に作れるものから、タルトやチーズケーキのようにひと手間かけたものまで、ありそうでなかった新味おやつ30日分が勢揃い。和菓子だけにとどまらない「あんこ」の魅力を、日めくりカレンダー調に楽しく紹介しています。

あずきあんこを使ってできるお菓子をバリエーション豊かに味わうための実用レシピ本。あんこの魅力を日めくりカレンダー風に紹介。

目次

自家製クリームあんみつ
あんミルフィーユ
ココナッツとあんこの蒸しパン
いちごあずき牛乳
あんこと豆乳のマフィン
あずきとモカのマカロン
あんことドライいちじくのタルト
あんこの揚げトースト
あんラスク
あずきミルクプリン〔ほか〕

商品詳細

出版社名
淡交社
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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