パーフェクト・マティーニ
発売日：2007年4月
- ISBN
- 978-4-903186-32-0
- 著者情報
- 鈴木 隆行（スズキ タカユキ）
六本木でバーの世界に入ったのち、２４歳でニューヨークの国際バーテンダースクールに留学、カクテルの真髄を学ぶ。卒業後、アメリカ国内ほとんどのバーを巡ったのち帰国。那須にあるデザインホテルズ二期倶楽部のメインバーのオープニングを一任され６年間勤務。その後、那須高原に隠れ家的バーを開くかたわら、２００３年４月より芝パークホテル、バーフィフティーンの店長に就任。同年９月、汐留のデザインホテルズ、パークホテル東京のメインバーを立ち上げ現在に至る
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商品説明
扉がゆっくりと開いた。バーの扉の開き方によって、常連の方か初めてか、女性か男性かがわかる。一瞬で、どの席にご案内するのかを判断するのがバーテンダーの最初の仕事である。カリスマバーテンダーのカクテルストーリー。
鈴木隆行がコーディネートする魅惑的なバースタイルとカクテルの世界。アメリカ留学などの経験則を基に創造的小宇宙を紹介。
目次
六本木（赤い靴の女性
外資系の投資トレーダー ほか）
ニューヨーク（アクターズスタジオの俳優志望のバーテンダー
パーフェクト・マティーニ）
那須（会員制オーベルジュの女性オーナー
８年間最後のカクテル）
汐留（ベニーグッドマンの最後のボーカリスト）
ＴＡＫＡＹＵＫＩ ＳＵＺＵＫＩ’Ｓ Ｏｒｉｇｉｎａｌ Ｃｏｃｋｔａｉｌ（赤い靴
ノーネーム ほか）
商品詳細
- 出版社名
- 駒草出版
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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