からだの自然治癒力をひきだす「おやつ」 おひさま色の野菜や五穀の甘さで元気もりもり！
発売日：2007年5月
- ISBN
- 978-4-7631-9744-3
- 著者情報
- 大森 一慧（オオモリ カズエ）
１９３３年、静岡県生まれ。純正菜食料理研究家、栄養士。食養医学家であった夫・大森英櫻氏の無双原理をベースに陰陽の法則に基づく食生活を半世紀以上実践。からだと心のバランスを取り戻す食事と手当て法を伝える穀物菜食料理の学校「一慧のクッキング」を開校。自然治癒力を高める陰陽料理のおいしさと手当ての的確な判断には定評がある。マクロビオティックの真髄を伝えるべく、料理指導や食の講義に、東奔西走。ＮＰＯ法人「日本綜合医学会」でも講師を務める
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商品説明
おやつは第四の食事です。からだにも心にも、「栄養」をたっぷりあげましょう。おひさま色の野菜や五穀の甘さで元気もりもり。
目次
第１章 からだと心が豊かに育つ―おやつのひみつ
第２章 ワクワクおやつの強力パートナー―かぼちゃの展開おやつ
第３章 ふんわり、ハッピーな気分に誘う―さつまいもの展開おやつ
第４章 からだも気持ちもしっかり満足―五穀のおやつ
第５章 野菜の数だけ、いろんな甘さがある―野菜とくずのおやつ
第６章 何でも混ぜて、バランス満点に！―おやきのおやつ
第７章 風土に根ざしたおいしい知恵がいっぱい―おやつの歳時記
商品詳細
- 出版社名
- サンマーク出版
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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