サプリのルール Q&A方式でわかるサプリのすべて アドバイザリースタッフ必携

  • サプリのルール Q&A方式でわかるサプリのすべて アドバイザリースタッフ必携
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ISBN
978-4-88231-917-7
著者情報
末木 一夫(スエキ カズオ)
昭和22(1947)年生。富山大学大学院薬学研究科博士課程修了。製薬会社の研究所・開発学術・法規部門に勤務。その間にビタミン広報センター長も兼任。退社後は、NNFAジャパン(日本栄養・食品協会)、食の安全と栄養に関する調査研究普及活動を実践するNPO、介護老人保健施設での業務に携わっており、複数のサプリメントの情報提供者養成団体の活動も支援している

富田 勲(トミタ イサオ)
昭和7(1932)年生。大阪大学大学院薬学研究科博士課程修了。ニューヨーク大学の客員研究員、静岡薬科大学、静岡県立大学薬学部教授等を歴任。現在は、同大学名誉教授、静岡産業大学O‐CHA学センター、日本老化制御研究所顧問、世界緑茶協会評議員、日本ビタミン学会評議員、日本食品衛生学会名誉会員、茶学術研究会会長として幅広く活動している

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商品説明

知っているようで知らないサプリのルール。Q&A方式でまとめ,職場で,家庭でわかりやすい一冊。(生活・健康・栄養図書総目録より)

知っているようで知らないサプリのルール。Q&A方式でまとめ、職場で、家庭でわかりやすい一冊。

目次

サプリメントの種類
とり方と基礎知識
ビタミン
ミネラル
マクロ栄養素
食物繊維
ファイトケミカル
ハーブ
法律・情勢
その他

商品詳細

シリーズ名
CMC Books
出版社名
シーエムシー出版
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

注意事項

本の帯に関して
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