作物の栄養生理最前線　ミネラルの働きと作物、人間の健康

作物の栄養生理学の最新研究と利用場面を，人間の健康との関連も含めてわかりやすく紹介。（日本農業書総目録より）

目次

ミネラルの吸収と作用（植物の必須元素が増える？
鉄の吸収と「ムギネ酸」の発見
植物の毒＝アルミニウムの作用
ホウ素と細胞吸収＝受動輸送と能動輸送
ケイ素の重要な働き
塩と生命）
多様な養分の吸収と利用のメカニズム（巨大分子＝有機物の吸収（エンドサイトーシス）と転流
葉面からの吸収と葉面散布
有機物の有効利用への誤解）
ミネラルで病気を防ぐ（ケイ素
カルシウム）
他感作用とシグナル伝達（減農薬の試み＝他感作用と光の利用
シグナル（情報）伝達）

本の帯に関して

帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。

版・表紙について

版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。