中国茶で毎日ごきげん！

自分のためにお茶をいれてみませんか？
楽しい！おいしい！気持ちいい！はじめての中国茶

目次

はじめに

［Part 1］中国茶って　どんなお茶？
中国茶は香りを楽しむもの・五感で楽しむ中国茶
中国茶は6種類
中国茶の名産地はどこ？　安渓の茶畑を訪ねて
世界のお茶のルーツは中国
茶器と茶道具

［Part 2］中国茶のおいしいいれ方
おいしくいれるコツ・良い茶葉の見分け方
温度と時間の目安
【青茶】茶葉が球状の青茶のいれ方
広東烏龍茶・岩茶のいれ方
見かけは良く似ているけれど違います！
好茶教室で飲み比べ
【緑茶】白茶・黄茶
【花茶】ジャスミンティー
手工芸茶いろいろ
ブレンド花茶
【黒茶】
【紅

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