カリフォルニアごぱん

椎名彩木/文・写真

発売日:2007年3月

  • カリフォルニアごぱん
  • カリフォルニアごぱん
ISBN
978-4-8470-1706-3

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商品説明

カップとスプーンだけで出来る!!あの名店レシピ初公開!カリフォルニア食事情を知り尽くした著者が初めて綴る幻のレシピ+ガイドBOOKが誕生!作って、食べて、本場を旅して…この1冊に驚異の情報量!!しかも、びっくり簡単!量り要らずでこんなに美味しい“ゴハンとパン=ごぱん”が出来上がり。

目次

1 行ってみて初めて知ったカリフォルニアの食材
2 カリフォルニアごぱんクッキングレシピ
3 いざ、カリフォルニアへ
4 サンフランシスコ編
5 バークレー編
6 オークランド編
7 オークランドのチャイナタウン編
8 市場編

商品詳細

出版社名
ワニブックス
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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