カレーの法則　スパイスマジックでつくる

うまいカレーは、この法則でつくる！！素材＋だし×スパイス＋隠し味＝カレー。ありそうでなかった、なければならなかったカレーレシピ本の決定版。

“カレーの法則”をつかみ、マイカレーに挑戦。スパイスからアプローチした本格カレーレシピ本の決定版。

目次

第１章　カレー粉＋１スパイスでつくる（カレー粉＋クミンでつくる
カレー粉＋コリアンダーでつくる　ほか）
第２章　カレー粉＋２スパイスでつくる（カレー粉＋カレーリーフ、クミンでつくる
カレー粉＋青唐辛子、カレーリーフでつくる
カイエンヌペッパー、ターメリックでつくる
ブラウンマスタード、シナモンでつくる）
第３章　すべてスパイスでつくる（ガラムマサラを使う
チリパウダーを使う　ほか）
第４章　フレッシュハーブでつくる（グリーンカレーペーストでつくる
レッドカレーペーストでつくる
ライスカレーペーストでつくる）

本の帯に関して

帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。

版・表紙について

版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。