おかずスープ　２「１０の味から広がるスープ」

“具がたっぷりでメインおかずになる、白いご飯によく合うスープ”をコンセプトに、昨年刊行して以来、ご好評をいただいている『おかずスープ』の第2弾。今回のおかずスープももちろん、具だくさんかつ、ご飯にぴったりというコンセプトはそのままに、しょうゆ味、みそ味、トマト味、ミルク味、カレー味、キムチ味、ドミグラスソース味、塩＆こしょう味、ナンプラー味、オイスターソース味の10のカテゴリーに分けて、それぞれの味をベースにした、手軽に作れるメニューを豊富にそろえました。タレをかけて食べるタレがけスープなどのおすすめも、レパートリーに加えてほしい一品です。

目次

１　風味豊かなしょうゆ味ベース
２　うまみたっぷりのみそ味ベース
３　酸味を生かしたトマト味ベース
４　クリーミーでやさしいミルク味ベース
５　スパイシーで味わい深いカレー味ベース
６　ピリッとした辛さが後を引くキムチ味ベース
７　コクがあってまろやかなドミグラスソース味ベース
８　素材の味を生かす塩＆こしょう味ベース
９　アジアンテイストに仕上げるナンプラー味ベース
１０　かきの風味をプラスしてオイスターソース味ベース

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