乳がんの人のためのレシピ おいしく食べて、元気に生きよう
乳がんとニュートリション研究会／編 福田護／著 岡山慶子／著 加藤奈弥／著
発売日：2006年5月
- ISBN
- 978-4-87954-626-5
- 著者情報
- 福田 護（フクダ マモル）
聖マリアンナ医科大学外科学（乳腺・内分泌外科）教授、聖マリアンナ医科大学病院乳腺・内分泌外科部長。乳がんとニュートリション研究会代表。１９４３年生まれ、富山県出身。金沢大学医学部卒。国立がんセンター、米国のスローン・ケタリングがんセンター、バージニア大学、聖マリアンナ医科大学などでの研修・研究を経て、２００２年より現職。日本乳癌検診学会副理事長、日本乳癌学会理事ほか
岡山 慶子（オカヤマ ケイコ）
株式会社朝日エル代表取締役。三重県生まれ。１９６７年、金城学院大学文学部社会学科卒。１９８６年、（株）朝日エルを設立、社会貢献と企業のマーケティングの融合を行う。共立女子短期大学非常勤講師（生活とマーケティング）。（株）朝日広告社取締役。日本社会心理学会会員、サステイナブル・ビジネス・フォーラム委員、ペパーミント・ウェーブ実行委員長、グリーフケアセンター世話人
加藤 奈弥（カトウ ナヤ）
料理研究家。国立北京中医薬大学日本校講師。日本中医食養学会総務局長。東京都生まれ。辻クッキングスクール退職後、辻調グループフランス校シャトー・ド・レクレールへ留学。帰国後、カルチャースクール講師、食品アドバイザーなどを経て、料理教室「エミーズ」のチーフコーディネーターを９年間務める。フランスの三ツ星レストランで修業。国立北京中医薬大学日本校食養・養生学科で学び、「中医薬膳師」の資格を取得。本格的な薬膳料理を提案している
セブン-イレブン受取り(送料無料)
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
宅配（送料¥550税込）
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
交通状況・天候の影響や注文が集中した場合等、お届けにお時間をいただく場合がございます。
商品説明
乳がんになた人も、乳がんを予防したい人も。ヘルシーメニュー５０品。
乳がん治療中の人、そして再発予防を考えている人に向けた、薬膳レシピ集。おいしく楽しく食事をすることは、生きる力につながる。
目次
第１部 乳がんの人のための料理（治療中の人のための料理
体に熱がこもっているとき
体に力をつけたいとき）
予防・再発予防のための料理（きほんの料理術８カ条
野菜をたっぷり食べるためのレシピ
大豆を使ったレシピ
魚を使ったレシピ
おいしくつくって、楽しく食べるパーティーのためのレシピ
センチュリーハイアット東京総料理長・山岡洋さんからのメッセージ）
第２部 乳がんとともに生きるための食事・栄養（治療法や症状に合わせて上手に食を選ぶ
乳がんの発症を予防するために
再発といわれたときの食事・栄養
おいしく楽しく合理的に食べてヘルシーに）
商品詳細
- 出版社名
- 法研
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
- 本の帯に関して
- 帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。 - 版・表紙について
- 版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。
