Ａ．Ｒ．Ｉのお菓子の提案 ｄａｉｌｙマフィンとビスケット
発売日：2005年9月
- ISBN
- 978-4-579-20956-9
- 著者情報
- 森岡 梨（モリオカ アリ）
１９７７年東京生れ。ニットデザイナーの母親のもと、青山で育つ。幼少よりパン、お菓子作りが好きで、美術大学を卒業後はニューヨークの製菓学校、レストラン等で修業し、帰国後、カフェ勤務を経て、東京・青山に「Ａ．Ｒ．Ｉ」をオープン
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商品説明
梨さんが一人で焼くお菓子が並ぶ店「Ａ.Ｒ.Ｉ」で、今評判のマフィンとアメリカンビスケットのバリエーションを紹介。風味豊かな生地に季節の果物やラタトゥイユなどをたっぷり焼き込みます。
目次
スイートマフィン
ブルーベリークランブル
バニラビーンズ
ピーナッツバターチョコチップ ほか
お食事マフィン
プレーン
あめ色玉ねぎ
ゴルゴンゾーラクランブル ほか
ビスケット
プレーン
パルメザンチーズ
チョコチャンク ほか
商品詳細
- 出版社名
- 文化出版局
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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