「チャイルドクッキング」食育レシピ４４ ココロとカラダを育むごはん
発売日：2006年3月
- ISBN
- 978-4-7753-0457-0
- 著者情報
- 鈴木 真由美（スズキ マユミ）
１９６８年山形県生まれ。子ども料理研究家、「チャイルドクッキング」主宰。短大卒業後、一般企業に勤めながら、子ども向け料理教室を開きたいという夢の実現のために、調理師専門学校に通い調理師免許を取得する。その後、料理アシスタントや児童館・クラフト教室で子どもとのコミュニケーションを学んだのち、１９９８年から子どもや親子を対象にした念願の料理教室「チャイルドクッキング」をスタートする。ほかに食のセミナーやレシピ本の監修・料理担当など幅広く活躍中
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商品説明
子どもたちの様々な能力を伸ばす効果的なレシピを紹介。もちろんレシピは、子どもと一緒に作れる簡単なものばかり。
目次
食育の考え方（食育って何？
なぜ食育が大切なの？
子どもをキッチンに呼ぼう
食育は生きる力を育てます）
食育レシピ（想像力・発想力を育むレシピ
好奇心を育むレシピ
五感を育むレシピ
集中力を育むレシピ
生活力を育むレシピ）
商品詳細
- 出版社名
- 新紀元社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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