中国貿易魚介図鑑 東シナ海版
姚祖榕/共著 吉田信夫/共著 マルハ株式会社アジア事業部/監修
発売日:2006年2月
- ISBN
- 978-4-425-88241-0
- 著者情報
- 姚 祖榕(ヨウ ソヨウ)
1956年上海生まれ。1975年上海対外貿易学院卒業。1978年上海対外貿易学院講師。1995年マルハ(株)上海事務所勤務。1998年マルハ(株)合弁の舟山興業有限公司に出向。2004年上海に戻る
吉田 信夫(ヨシダ ノブオ)
1948年石川県金沢市生まれ。1971年東京水産大学(現東京海洋大学)卒業。1980年大洋漁業(株)(現マルハ(株))入社。一貫して中国貿易、中国事業に従事。中国滞在通算16年。2002年(株)大洋食品に移籍。現在、常務取締役
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商品説明
本著の魚種は中国各地に点在しているものの、主に東シナ海、中でもその中心漁場である舟山群島でよく見られるものを多く掲載。掲載されている各魚種写真は、主に舟山の魚市場で撮影され、経済的価値のある水産物を中心に、海水魚、淡水魚、甲殻類、貝類、頭足類、海藻、腔腸動物、棘皮動物と多岐にわたって収録。
中国市場で取引きされる魚介類232種をカラー写真で紹介。中国事業担当者必携ハンドブック。
目次
魚類
エビ類
シャコ類
カニ類
貝類
頭足類
その他
商品詳細
- 出版社名
- 成山堂書店
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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