ル・クルーゼで料理 1「15分でつくる編」
発売日:2006年4月
- 巻の書名
- 15分でつくる編
- ISBN
- 978-4-86067-126-6
- 著者情報
- 平野 由希子(ヒラノ ユキコ)
お酒とフレンチをこよなく愛する料理研究家。フランスの「エコール・リッツ・エスコフィエ」などで料理を学ぶ。現在、広告や雑誌、書籍などで幅広く活躍中。著書に『「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理』(グルマンクックブックアワード2003、Best Innovative Book部門入賞)などがある
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商品説明
毎日15分のル・クルーゼクッキング!お惣菜からパスタまで。15分以内でつくれる料理だけを集めました。
目次
1 炒め物(れんこんの厚切りきんぴら
煮込まないラタトゥイユ ほか)
2 蒸しゆでと煮物(緑野菜の蒸しゆで
豆もやしの蒸しゆでオイスターソースだれ ほか)
3 パスタ(ル・クルーゼのトマトパスタ
キャベツとベーコンのパスタ ほか)
4 ごはんもの(しょうが風味のきつねごはん
白米ごはんの炊き方 ほか)
5 揚げ物とグリル(ポテト&ハーブのフリット
根菜の唐揚げ ほか)
商品詳細
- シリーズ名
- 天然生活ブックス
- 出版社名
- 地球丸
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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