糖尿病性腎症の人の食事

糖尿病がひきおこす合併症の一つ、糖尿病腎症の食事療法をまとめました。糖尿病であり、腎不全でもある人のための治療食をバランスよく展開。「合併症の献立作成がむずかしい」という読者の声に応えて発刊しました。

合併症のひとつ、腎症の食事療法、合併症の献立作成は難かしく、これに応えた決定版。

目次

糖尿病性腎症の病態と治療（いま、なぜ、糖尿病性腎症か？
糖尿病性腎症とは？
腎症の病期（進行度）に応じた療養のポイント）
糖尿病性腎症の人の食事（食事療法をされるかたに
腎臓病のための治療用特殊食品）
一日献立・一品料理集（一日献立集
一品料理集）
病気を予防する四群点数法の基本
標準計量カップ・スプーン、はかりの使い方
「糖尿病性腎症の人の食事」栄養成分値一覧

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