南仏カンヌの食卓 ミエコさんのおいしいもの便り
発売日：2006年4月
- ISBN
- 978-4-907737-68-9
- 著者情報
- ヴィクストロム，ミエコ（ヴィクストロム，ミエコ）（Ｗｉｋｓｔｒ¨ｏｍ，Ｍｉｅｋｏ）
旧性・高島三枝子。１９３９年鎌倉生まれ。『婦人画報』でモデルデビュー後、Ｓ．Ｏ．Ｓ．モデルクラブの女性モデル第１号に。１９６３年５月、パリのイヴ・サンローラン来日の際にモデルを務めた縁でパリに招待され、イヴ・サンローランの東洋人初のプルミエール・マヌカンとしてコレクションに参加。１年以上に亘り専属モデルとして活躍した。１９６３年のコレクション初日には、ヘラルド・トリビューン紙から「東洋からやって来た冬のデイジー」と称讃される。１９６４年、スウェーデン人デザイナーのパレ・ヴィクストロム氏と出会い、ストックホルムへ渡り結婚。１９７９年には家族でロンドンへ移住、南仏と北欧を行き来しながらカンヌの暮らしに惹かれてゆく。２００２年よりカンヌ永住
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商品説明
南仏・北欧などでの４３年間におよぶ海外暮らしで多くの友人たちに手料理をふるまい続けてきた元イヴ・サンローランのモデル、高島三枝子ことミエコさん。本書では、食をとおして彩りを増すカンヌの日々と北欧の思い出、そして南仏ならではの暮らしのたのしみをミエコさんがお届けします。とっておきの７７レシピつき。
目次
１ 南フランス暮らしを堪能する
２ 夏の朝はビーチからはじまる
３ ニースで、自宅で、食の集いを楽しむ
４ 旅先、北欧スウェーデンの思い出
５ カンヌの秋の味覚を採りに行く
６ クリスマスと新年の過ごし方いろいろ
７ スキー三昧の冬、里帰りの春、そして季節はめぐる
南仏気分を味わう ミエコさんのとっておきのレシピ
商品詳細
- 出版社名
- 岳陽舎
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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