夜9時からのすぐウマ料理 新装版

奥薗壽子/著

発売日:2006年4月

  • 夜9時からのすぐウマ料理 新装版
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ISBN
978-4-7966-5229-2
著者情報
奥薗 壽子(オクゾノ トシコ)
家庭料理研究家。1962年京都府生まれ。イイカゲン、テキトーに作るおいしくてヘルシーな料理が、忙しい主婦たちの間で大評判!不要な手間だけを省略した合理的な料理法を正しい手抜きと称し、その正統派ズボラ料理を広めるべく雑誌、テレビ、ラジオ、講演会、料理教室と全国を飛び回っている

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商品説明

今回紹介するレシピは、すべて“手早くできる、低コロリー、体にいい”がモットー。脂分を控え、消化のいいメニューを揃えたのはもちろん、普段料理をしない人こそ実践できるよう、1つのメニューに素材をたくさん使わず、“切る”プロセスも減らしました。さらに、週末に買っておいた食材で作れるよう、わざと青菜系を減らし、じゃが芋やにんじんなど日持ちする野菜を使っています。ごはんは事前に炊いて、冷凍保存しておいたものを使うというのが前提。これならめんどくさがり屋のあなたでもやれるはず。

目次

ごはん
めん
おかず
スープ
あったかおつまみ
超早おつまみ
パン
サラダ
デザート

商品詳細

出版社名
宝島社
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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