酵母ごはん 暮らしにしみ入るおいしさ
発売日：2006年3月
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商品説明
旬の果物や野菜、ハーブ、野草など、ビンに詰めるだけで育つ酵母。そのまま飲めるサイダーみたいなシュワシュワ酵母液、スープ、炊込みご飯、蒸し物、パン、ピッツァなどの各種ご飯からスイーツ、保存食、調味料までおいしくてカラダにやさしい簡単レシピが満載！
目次
驚きは、りんご酵母との出会いから―。
ＣＯＢＯはいつでも近くにいる。
旧きも新しきも飛び越え、ＣＯＢＯが世界をボーダーレスにする。
旬のＣＯＢＯを育ててみよう。
まずはひと口、飲んでみよう。
ＨＯＷ ＴＯ ＣＯＢＯ
ビンの中でのいのちの連鎖。
ＣＯＢＯ味のロードマップ。
ウエダ家の酵母ごはん。
酵母おせち〔ほか〕
商品詳細
- 出版社名
- 学陽書房
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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