アボカドバンザイ! アボカドをもっとおいしく、楽しく味わう本

発売日:2006年3月

  • アボカドバンザイ! アボカドをもっとおいしく、楽しく味わう本
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ISBN
978-4-86067-125-9

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商品説明

とろけるようにクリーミィ、濃厚なコク。ああ、アボカドって、なんておいしいの!
“大好き”なんて言葉じゃとても足りない、まさに“ハマる”って表現がぴったり。
ただしょうゆをかけるだけでも最高だし、マヨネーズ味もイケルけれど、でも、もっといろんな食べ方を知ってたら、連日、連夜、大好きなアボカドが味わえる!
しかも、美容や健康への効果はフルーツのなかではピカイチだって知ってました?
そんなアボカドをとことん知り尽くし、味わいつくすためのすべてを詰め込んだ1冊。
ページをめくれば、そこはめくるめくアボカド・ワールド。
アボカドの奥の深さにアナタはこう叫ぶはず。
アボカド、バンザイ!

目次

アボカドは異国生まれの異国育ち
栄養は5つ星
アタリのアボカドを選ぶには?
おいしく食べるには“追熟”がカギ
切ったら最後…変色を防げ!
アボカドの皮はどうやってむくの?
AVOCADO RECIPE
COOKING TOOL FOR AVOCADO
東京アボカドレストラン
アボカドがらみのモノ、集めました

商品詳細

シリーズ名
happy time books
出版社名
地球丸
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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