接客サービスハート　マニュアル　フードサービス版　ささいなことだけど、喜ばれる接客のためにとても大切なこと。

接客のスキルがどんどん向上します！お店のファンがますます増えます！ささいな気くばりを大事にできるハート。当たり前のことをきちんとするハート。お客さまの居心地をよくするハート。接客の仕事を自分自身が楽しむハート。―こんなハートを育てる本です。

目次

第１章　おもてなしの言葉づかい―当たり前の「ひと言」が元気と癒しを生み出します
第２章　おもてなしの動作・しぐさ―ちょっとした表現がお客さまを感動させます
第３章　おもてなしの基本ハート―あなた自身を「プロ」に成長させる素
第４章　ハート・レッスン―心くばりのスキルを磨く
付録　こんな言葉づかいはやめよう―意識すれば直ります！

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