食べものはくすり

古い漢方の本やヨーロッパの伝統医学の教科書などに書かれている野菜やくだものの薬効をわかりやすく紹介。

目次

ぷろろーぐ（わが家のニンジンジュース物語
ニンジンジュースの基本的なつくり方　ほか）
第１章　こんなとき、この野菜！（カゼに効く
胃を快適にする　ほか）
第２章　この野菜が効く！（アズキ
アスパラガス　ほか）
第３章　くだものの効用！（イチゴ
イチジク　ほか）
第４章　海藻・薬草・魚介類（海藻
身近な薬草　ほか）
第５章　よ〜く考えよう健康ブームと情報（「健康食品」・サプリメントをどう考える？
食品と医薬品の食べ合わせ　ほか）

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