マクロビオティック30分deフルコース Macrobiotics cookbook
発売日:2005年6月
- ISBN
- 978-4-8284-1196-5
- 著者情報
- ローラ小林(ローラコバヤシ)
本名・小林裕子。リマクッキングスクール師範科講師およびリマ姉妹校講師(小平)。マクロビオティックインターナショナルティーチャー。昭和薬科大学薬学部・リマクッキングスクール師範科・久司学院キャリアトレーニングレベル卒業。現在永久コースのレベルに在籍。マクロビオティックの「価値ある美味しいレシピ」を携えて、全国各地でセミナー、講演、料理教室、食事指導、執筆にと活躍中
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商品説明
「マクロビオティックには興味があるけれど、なんだかとっても難しそう」と思っている方のために、たった30分でカンタンにできるフルコースのレシピを、春夏秋冬ごとに各5コース、計20コース紹介します。
「興味はあるけど難しそう」と思ってる方に、たった30分で簡単にできるフルコースのレシピを、春夏秋冬ごとに各5コース紹介する。
目次
春(ちらし寿司、板麩とふのりのすまし汁、よもぎ白玉団子のあずきソース
玉ねぎ丼、豆腐とわかめのみそ汁、蒸しブロッコリー、葛きりレモンソース ほか)
夏(ごまだれ素麺、厚揚げステーキおろし大根・緑黄色野菜添え、水ようかん
カレー炒飯、玉ねぎとキャベツのスープ、パンプテトのバジルサラダ、メロンシェイク ほか)
秋(あずきとかぼちゃの栗リゾット、ひじきの白ごまソースあえ、キャロットゼリー甘酒ソース
高菜炒飯、にらと豆腐のスープ、あらめ玉ねぎ、りんごとさつまいもの葛ソース ほか)
冬(梅炒飯、田舎みそ汁、ひじきれんこん、そば団子の黒蜜添え
ひじきれんこんのスパゲッティ、白菜と根菜のクリームシチュー、市松ごまプリン ほか)
商品詳細
- 出版社名
- ビジネス社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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