ホームベーカリーレシピブック ごちそうパンとかんたんケーキ
発売日：2005年9月
- ISBN
- 978-4-86067-081-8
- 著者情報
- 高橋 エミ（タカハシ エミ）
１９８０年生まれ。岩手県出身。料理家、栄養士。文教大学、服部栄養専門学校で栄養学を学ぶかたわら、料理研究に励む。専門学校時代は日本料理を専門に学び、卒業後は栄養士として都内に勤務。パンが好きで、ホームベーカリーで家庭ならではのパンの研究に取り組み、手書きのレシピ集を作っていた。現在は都内レスランに勤務する
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商品説明
メレンゲを入れるふわふわケーキ。和菓子もできる蒸し焼きスイーツ。巻き込むだけでごちそうパン。誰かに食べさせたくなるレシピがいっぱい。
メレンゲを入れるふわふわケーキ/和菓子もできる蒸し焼きスイーツ/巻き込むだけでごちそうパン・・・材料をホームベーカリーのケースに入れるだけのかんたんパンとケーキがたくさん！食パンだけではない、ちょっとした工夫で粉がいろいろな形に変化するホームベーカリーマジックをご紹介。「わくわく」や「おいしい」がいっぱい詰まった、新感覚のレシピ集です。
目次
パンのある一週間
フォカッチャ
ベイクドケーキ
シングルブレッド
ダブルブレッド
メレンゲケーキ
ベーグル
テーブルロール
ピザ
スチームケーキ
商品詳細
- シリーズ名
- 地球丸くらしブックス
- 出版社名
- 地球丸
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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