有機農業 農業近代化と遺伝子組み換え技術を問う
発売日:2004年12月
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商品説明
農業近代化路線を環境や技術の観点から見直す論稿を収録し,遺伝子組み換え技術の問題点を明示。(日本農業書総目録より)
農業近代化路線を環境や技術の観点から見直す論稿を収録し、遺伝子組み換え技術の問題点を明示。
目次
1 有機農業と近代主義
2 遺伝子組み換え作物と共存できるか
3 有機農業教育と食育
4 有機農業を研究する
研究動向 有機農業研究、その動向把握のための第一歩―社会科学分野を中心に
日本有機農業学会の活動
商品詳細
- シリーズ名
- 有機農業研究年報 Vol.4
- 出版社名
- コモンズ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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