地域産業複合体の形成と展開 ウメ産業をめぐる新たな動向
橋本卓爾／編著 大西敏夫／編著 辻和良／編著 藤田武弘／編著
発売日：2005年7月
- ISBN
- 978-4-541-03279-9
- 著者情報
- 橋本 卓爾（ハシモト タクジ）
１９４３年、広島県生まれ／大阪市立大学大学院・経済学研究科博士課程単位取得退学、農学博士／和歌山大学経済学部・教授
大西 敏夫（オオニシ トシオ）
１９５２年、大阪府生まれ／大阪府立大学大学院・農学研究科修士課程修了、博士（農学）／大阪府立大学大学院生命環境科学研究科・助教授
辻 和良（ツジ カズヨシ）
１９５５年、和歌山県生まれ／岡山大学農学部卒業、博士（農学）／和歌山県農林水産総合技術センター農業試験場・主任研究員
藤田 武弘（フジタ タケヒロ）
１９６２年、大阪府生まれ／大阪府立大学大学院・農学研究科博士後期課程単位取得退学、博士（農学）／大阪府立大学大学院生命環境科学研究科・講師
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商品説明
ウメ産業を総合的に分析し，農業を基軸とした地域産業複合体の今日的意義を明らかにする。（日本農業書総目録より）
ウメ産業を総合的に分析し、農業を基軸とした地域産業複合体の今日的意義を明らかにする。
目次
第１部 地域産業複合体とウメ産業（地域産業複合体とは何か
地域産業複合体とウメ産業
ウメの需給・生産動向とウメ産業を取りまく環境変化）
第２部 地域産業複合体における生産の担い手（ウメ単作型主産地における農業経営
ウメ複合型主産地における農業経営）
第３部 地域産業複合体における加工・流通の担い手（ウメの加工・流通をめぐる基本的特徴
ウメ加工業者の原料調達と販売実態
原料調達をめぐる新たな動向とその波紋）
第４部 地域産業複合体の展開条件と方向性（地域産業複合体の形成と行政の役割
地域産業複合体の形成と農協の役割
地域産業複合体をめぐる諸問題と展開方向）
商品詳細
- 出版社名
- 農林統計協会
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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