はちみつで、お料理 はちみつで作る合わせ調味料 20%カロリーオフ!
発売日:2005年6月
- ISBN
- 978-4-7895-4817-5
- 著者情報
- 小川 聖子(オガワ セイコ)
女子栄養大学卒業。栄養士。雑誌や書籍などで、お菓子をはじめ、日常の家庭での食生活をたいせつにすることを念頭においた料理を幅広く紹介している
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商品説明
ビタミンやミネラルをたっぷり含んだはちみつを使った、カロリーオフでヘルシーな料理を紹介。
ビタミンやミネラル豊富な天然甘味料はちみつを使ったおかず、スイーツ、保存食等のレシピ集。
目次
はちみつ酢/はちみつ黒酢(鶏手羽先の南蛮漬け
ちらしずし ほか)
はちみつしょうが(豚肉のしょうが焼き
エビのチリソースいため ほか)
はちみつしょうゆ(はちみつしょうゆの卵焼き3種
親子丼 ほか)
はちみつみそ(ホタテのはちみつみそドレッシングかけ
ホイコーロー ほか)
フルーツのはちみつ漬け(パイナップル
いちご ほか)
商品詳細
- 出版社名
- 日本栄養大学出版部
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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