段どりよく作る夕ごはん献立　毎日使える人気のおかずレシピ

毎日の夕ごはんの献立を考えることはベテランの主婦でも大仕事。料理教室の受講生からも、「おかずをどう組み合わせていいのかわからない」「バランスのいい献立がたてられない」という悩みが寄せられます。
また、「献立は組みたてられても、夕ごはんに２品も３品も時間がかかって作れない」、「３品作るのはわかっていても、どう手をつけていいのかわからない」という声もよくききます。夕ごはんづくりに苦労している人は、予想以上に多いようです。
そこで、「どんな献立をたてればいいのかわからない、どのように作ればいいのかわからない」

目次

＜Ｗｅｅｋｄａｙに作る夕ごはん献立＞
炊飯器で作るカレーピラフの献立（カレーピラフ、フルーツサラダ、半熟卵のスープ）
とり肉の辛味いための献立（とり肉の辛味いため、青菜のにんにくソース、しいたけのシンプルスープ）
豚ヒレ肉のソテーの献立（豚ヒレ肉のソテー香味ソース、変わりシーザーサラダ、レンズ豆のスープ）他
＜楽しみながら、ゆったり作る休日の夕ごはん献立＞
チーズオムライスの献立（チーズオムライス、ほうれんそうとかぶのサラダ）
クリームコロッケの献立（かにクリームコロッケ、りんごとチコリのサラダ、あさりのトマトスープ）
焼きぎょうざの献立（ぷりぷりえびの焼きぎょうざ、きゅうりとセロリのかつお風味あえ、オクラのスープ）他
＜作りおきのおかず＞
カポナータ、ゆで豚、ドライカレー他

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