市販介護食品に“もうひと手間”でつくる毎日の介護食レシピ　かんたん！おいしい！安全！食べ飽きない！

手間がかかりそうと思いがちな「安全でおいしい介護食」が、市販介護食品を使うことで、おおむね１０分以内で作れる、画期的なレシピ集。毎日食べても飽きないよう、和・洋・中のバラエティに富んだメニューを集めた。本書監修、高齢者ソフト食の考案者、黒田留美子が自ら品質をチェックした、安全でおいしい市販介護食品のカタログつき。

目次

安全でおいしい介護食とは（「安全でおいしい介護食」３つの条件
お年寄りの噛む力、飲み込む力についての注意点　ほか）
介護食レシピ　おかず編（フィッシュボールのクリーム煮
豚肉しょうが煮の野菜添え　ほか）
介護食レシピ　主食編（梅風味のあんかけおかゆ
かき玉豆腐がゆ　ほか）
介護食レシピ　スープ・スイーツ・ドリンク編（コーンポタージュ
パンプキンのみそ風味ポタージュ　ほか）
市販介護食品カタログ（とろみ調整剤・水分補給用ゼリー飲料・ゼラチン
介護食用ゼラチン・寒天　ほか）

本の帯に関して

帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。

版・表紙について

版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。