イノモト和菓子帖
発売日：2005年6月
- ISBN
- 978-4-89815-152-5
- 著者情報
- 猪本 典子（イノモト ノリコ）
１９６０年生まれ。高校で日本画、大学で染色を学ぶ。１９８６年から９６年までフランスに滞在。展示会や店舗のウインドウ、雑誌や映画セット等に植物をつかったデコレーションをほどこすほか、みずからコーディネートした花や和菓子、料理などの写真を撮影。執筆も手掛けるなど幅広く活躍
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商品説明
きんとん、練りきり、まんじゅう、だんご、ようかん、どらやき…おやつに、酒の友に、てみやげに、お祝いや季節の行事に。恋しい和菓子１３５選。あんこ好き必携。
目次
春の野
春の路
菜種きんとん
餅花金平糖、わらび
雛菓子 笑顔、花橘、西王母、草の春
桃カステラ
貝尽くし
貝ちょっき
雛菓子
志満ん草餅〔ほか〕
商品詳細
- 出版社名
- リトルモア
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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