健康力アップ身近な食べ物１００選

発売日：2005年7月

ISBN: 978-4-434-06262-9
著者情報: 須藤　太郎（スドウ　タロウ）
１９３１年長野県千曲市上山田温泉生まれ。上田高校‐慶応大学法学部卒。信濃毎日新聞社をへて、１９８４‐９７年（株）週刊長野新聞社・常務取締役編集長。（株）エコビジョン代表取締役

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商品説明

本書では、健康をつくるための食生活の知識として、身近な食べ物について、特徴的な栄養成分や薬効をとりあげました。

第１章　春の野菜
第２章　夏の野菜
第３章　秋〜冬の野菜
第４章　魚介類
第５章　穀類
第６章　くだもの・木の実
第７章　その他の食品
附　薬草・野草

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